March 26, 2009

Obst und Gemüse aus der Region

Filed under: Nachhaltigkeit — patrick @ 6:53 pm

Hallo liebe Leute,

hier wieder ein Beitrag zu unserem Blog,
der Frühling lockt, und auch das Obst und Gemüse. Wer kennt es nicht, Du kaufst einen wunderschönen Apfel, tolle Erdbeeren, oder pralle Pflaumen. Beim ersten Biss bist Du überrascht, der Apfel ist sauer, die Erdbeer verzieht Dir den Mund und die Pflaume trocken. Was ist denn das? Naja, den meisten ist es warscheinlich klar, die Früchte haben eine lange Reise hinter sich, sind zu früh geerntet und haben darum nicht den erwarteten Geschmack. Was kann ich tun? Es gibt in fast jeder Stadt oder jedem Dorf die uns allen bekannten Wochen- oder Bauernmärkte, wo es frisches Gemüse und Obst gibt. Einheimische Sorten, die aus den Supermärkten auf Grund von Größe, Farbe oder Aussehen verbannt wurden. Wenn Du Dich überwindest in einen weniger schönen "Bauernapfel" oder frisch geerntete Erdbeeren zu beissen, stellst Du fest, dass diese Früchte um vieles besser schmecken als das klassischen Superfrüchte von "Genplantagen" oder chemisch gedüngten Feldern.
Rafft Euch auf und geht an den entsprechenen Tagen zu euren heimischen Märkten um die Geschmacksvielfalt neu zu entdecken.
So unterstützt Ihr die heimischen Srukturen, erspart der Welt Emissionen, und tut euch selber etwas Gutes, ganz wie bei dem Kauf eines RespAct organic Shirts.

LOVE & RESPACT

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